Description
TARTINADE DE PORC “TARTIPORC”
À la Ferme de la Haute Lande, à Captieux, la tartinade au porc est un véritable trésor culinaire.
Préparée avec passion, cette tartinade incarne les saveurs authentiques du Sud-Ouest.
À la Ferme de la Haute Lande, à Captieux, la tartinade au porc est un véritable trésor culinaire.
Tout d’abord, préparée avec passion, cette tartinade incarne les saveurs authentiques du Sud-Ouest.
Ensuite, la qualité des ingrédients est essentielle dans cette préparation.
La viande de porc provient d’animaux élevés dans le respect du bien-être animal.
De plus, la ferme privilégie des méthodes d’élevage durables pour garantir une viande de premier choix.
La recette commence par une cuisson lente, permettant ainsi aux arômes de se développer pleinement.
Les morceaux de porc sont cuits avec des herbes et des épices soigneusement dosées.
Cette étape cruciale crée donc une profondeur de saveur irrésistible.
Une fois cuite, la viande est effilochée et mélangée à une préparation onctueuse.
En outre, cette préparation est enrichie d’ingrédients frais et locaux pour un goût authentique.
Après cela, le processus de mise en bocaux commence, avec une stérilisation pour assurer une bonne conservation.
Cette méthode artisanale garantit ainsi une qualité exceptionnelle dans chaque pot de tartinade.
En définitive, déguster cette tartinade, c’est savourer un véritable morceau de patrimoine gastronomique.
De plus, elle est parfaite en apéritif et se marie bien avec du pain frais ou des légumes croquants.
Que ce soit pour un repas en famille ou entre amis, elle promet une expérience mémorable.
En somme, la tartinade reflète l’engagement de la ferme envers la qualité et la durabilité.
Produit réalisé par l’ADIAPH
